Categoria: PROVACI

IL VINO NEL LEGNO – ToSca: Carati Toscani in legno di castagno locale

da FCS | Mag 8, 2024 | Convegni, Eventi, News, PROVACI, Revival, TOSCA | 0

Con piacere segnaliamo il convegno di presentazione del progetto ToSca: Carati Toscani in legno di...

“Tornare a utilizzare le botti di castagno per l’affinamento di vini moderni” (WineNews)

da FCS | Mag 23, 2017 | News, PROVACI, Stampa | 0

Tornare a utilizzare le botti di castagno, fino a pochi decenni fa largamente impiegate nell’enologia toscana e italiana più in generale, e oggi sostituite da quelle in rovere francese, per l’affinamento dei vini moderni. È la...

LA SOSTENIBILITÀ DELLE LANE TOSCANE: DA RIFIUTO A RISORSA

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(Comunicato privo di valore regolamentare a cura della redazione DSA ACI Sport, mauro_de_zordo@aci.it). Roma. La FIA ha rinnovato l'assegnazione ...
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