Incontro “Le metodologie agronomiche e tecnologiche atte ad incrementare la “shelf-life” del Pane Toscano DOP” (19 maggio)

Posted by on mag 15, 2017 in Convegni, News, PANE+DAYS | commenti

Venerdì 19 maggio 2017 ore 10.30
AGRITURISMO BACCOLENO ASCIANO
53041 Località Baccoleno (SI)

INCONTRO SUL TEMA
“LE METODOLOGIE AGRONOMICHE E TECNOLOGICHE ATTE AD
INCREMENTARE LA ‘SHELF-LIFE’ DEL PANE TOSCANO DOP

Lo scopo dell’incontro è di definire il piano strategico di innovazione su cui basare le future proposte di ricerca e innovazione legate alla produzione del Pane Toscano DOP. Il coinvolgimento di attori provenienti da diversi ambiti ha l’obiettivo di individuare soluzioni concrete per le aziende agricole mirate a risolvere problemi specifici o sfruttare particolari opportunità.

Progetto “Pane + Days”

INVITO E PROGRAMMA COMPLETO

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